Avrukinesque (avrukinesku) wrote,
Avrukinesque
avrukinesku

Categories:

Диагноз: хронический майонез

Начитамшись конспирологических статей (рус) про зловещий глутамат натрия, тайно кладомый пищевиками в каждый второй продукт. Известен также как MSG, "вей-цзин", "адзиномото" и прочая сволочь. Якобы передает пятый вкус "умами". Химически чистый глутамат натрия впервые был выделен в 1907 году сотрудником Токийского Имперского Университета — Икэдой Кикунаэ ( 池田菊苗).

Добавляют, по слухам, направо и налево для придания несуществующего (исходно) вкуса безликому в этом смысле квазипродукту, что чревато почти наркотической зависимостью. Потому миллиарды и поглощают тоннами картофельные чипсы, а элита вроде меня подсаживается на фабричный майонез. Симптомы невольного злоупотребления глутаматом могут смахивать на самые различные и экзотичные заболевания. Прежде чем ставить себе смертельный диагноз, убедитесь, что не едите ложками майонез, кетчуп и прочие приправы и соусы.

Псевдонимы, под которыми Глутамат может скрываться в англоязычных странах:



Accent
Natural flavors
Hydrolyzed vegetable protein (HVP)
Ajinomoto
Natural flavoring
Hydrolyzed milk protein
Autolyzed Yeast
Natural beef flavoring
Kombu extract
Bouillon
Natural pork flavoring
Mei-Jing/Wei-Jing
Barley Malt
Natural chicken flavoring
RL-50
Broth
Natural Seasonings
Textured Protein
Calcium caseinate
Gourmet powder
Seasonings
Sodium caseinate
Gluteveve
Subu
Flavorings
Glutacyl
Spices (sometimes)
Malt extract
Hydrolyzed oat flour
Tamari
Malt flavoring
Hydrolyzed plant protein
Zest

Не знаю, является ли это все былью. Научно не проверял.
Subscribe

  • Зайцы ваших отцов

    Старожилы жж (звучит уже устрашающе), и да, дальше будет слово "помнют". Некогда, в баснословно стародавние, завелся тут некий генератор…

  • Ифкуиль

    Пока иные чесали языками, я одолел статью об искусственных языках. Их тьмы и тьмы на этом свете. По красоте названия первое место отдаю языку…

  • (no subject)

    Жизненный путь моли оказался прерван хлопком одной ладони. "А меня нельзя назвать неудачником!" Не могу сказать, что рад убиению меньшого брата…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • Зайцы ваших отцов

    Старожилы жж (звучит уже устрашающе), и да, дальше будет слово "помнют". Некогда, в баснословно стародавние, завелся тут некий генератор…

  • Ифкуиль

    Пока иные чесали языками, я одолел статью об искусственных языках. Их тьмы и тьмы на этом свете. По красоте названия первое место отдаю языку…

  • (no subject)

    Жизненный путь моли оказался прерван хлопком одной ладони. "А меня нельзя назвать неудачником!" Не могу сказать, что рад убиению меньшого брата…